CYP1A1 · rs2472297
Genetische Einflüsse auf den täglichen Kaffeekonsum
Die genetische Variation rs2472297 im CYP1A1-Gen beeinflusst, wie effizient die Leber Koffein abbaut und wie viel Kaffee eine Person gewohnheitsmäßig trinkt. Dieses Enzym spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel von Genussmitteln und bestimmt maßgeblich die individuelle Toleranz gegenüber Koffein.
Chromosom 15 · Position 75,011,501 · 94 Studien
caffeine metabolism · coffee consumption · liver enzymes · dietary patterns · metabolism
Quellen
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